２０１８桜巡り～、盛楽苑といえば旨飯（中編）
ババンババンバンバン～、はービバノノ♪
良いデス、とてもというかコチラのアルカリ鉱泉、つまり水に近い温度だから温泉ではなく「沸かし」となりマス。しかも、ｐｈは低し．．．でもネ、１０分位身体を伸ばしてユックリ浸かる→低温だからジワジワとキマス→温まったら冷水ではなく常温水位で身体を冷ましマス→三セットを繰り返しで、内湯と貸切露天風呂で２時間中の６セットで．．．かなりのイイ感じとなり、ノドも乾くよネ～、飯、しかも七沢温泉中で評価の高い盛楽苑の旨飯、行ってみようゼイ(^_-)-☆
夕食会場というか、和食のお食事処的な雰囲気で着座。当然の日本酒オーダーでスタート！
盛楽苑さんにおいてあるお酒は地酒だけ。厚木は小金井酒造の「純米生酒・盛升（サカリマス）」をいただきマース．．．お疲れ様でした女房殿、運転ご苦労様でした！ ま、まあ、まあ．．．お、オトトト．．．乾杯～♪ スーっとネ、そうスゥーっと．．．クイーっと．．．旨い、スッキリだね、知らなかった。文政元年で創業２００年、地元に愛される酒造りですナァ～♪
★ 小金井酒造 → http://www.koganeishuzou.com/
あ、ちなみに呑兵衛夫婦なので、料理は“少な目”コースにしました。こういう配慮があるのが人気の秘訣ですナァ～(^_-)-☆
お品書きに載っているのはベース、下地としているこの時期は変えない野菜料理＆主格の一品という書き方デス。向かって右から切干大根のカレー風味には鯵、向かって左はウルイ（山菜）の和え物にホタル烏賊で、真ん中のは菜の花で海老と主格の岩魚でした。盛升をクイっと飲りながらの肴が．．．旨し、ウマシです。なるほどネ～(^_-)-☆
来たゼイ、岩魚が手前で後が紅鱒。しっとり系の肌身での紅白は、味の違いを楽しませてくれました。淡水魚独特のクセのある風味もしっかり「洗い」されており、旨味として活きてウマシ～．．．あ、（メニューを指して）、コレお願いしマース(^_-)-☆
海老名の泉橋酒造から「いづみ橋 純米吟醸 恵 青ラベル」！
これもスッキリ系で安心のお味デス。安政４年・１８５７年で１６０年を超える歴史あるブランド。クゥ～っと入りマス♪ スッキリ系のノドを通る透明感デスなぁ～！
実は最初からグツグツしていて、お造りが出る前から食ってました(^^♪、シシ鍋～！
お品書き最初に書かれていたコイツは、良いデス。猪豚でしょうと思っていましたらコンナ記事見つけました(^^)/
http://blog.livedoor.jp/seirakuen/archives/52531185.html
２００７年のお話ですから．．．じゃなくて、コレが旨いんだ。赤身と白身、岩魚と紅鱒、紅白好きなのかな．．．ま、美味しい肉と、煮込むほどに旨い汁が良いのデース(^_-)-☆
春の使者、（サワラ）と蕪のクリーム仕立！ アクセントというよりは流れだネ、ウマいと言わざるを得ない。
いう事ないでしょ(^_-)-☆
美味しくいただきました。しっかりと神奈川地酒と食材、地産地消となりました。この意識感は大切ですナァ～。さて！
・・・、やっぱりサァ！
実は朝飯も楽しみなのデス、コチラは！
そういう訳で．．．お～やぁすみな～サーイm(__)m
ワ～！！！
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